Wenn Herkunft schmeckbar wird und Grüner Veltliner seine spannendste Seite zeigt, ist man im Weinviertel angekommen. Zwischen sanften Hügeln, Kellergassen-Romantik und großer Winzerkunst entstehen Weine mit Charakter – gefeiert in namhaften Fachmagazinen und erlebbar bei der Weinviertel DAC Jahrgangpräsentation-Tour 2026. Gerade in der Advents- und Winterzeit zeigen die Weinviertel DAC Reserven ihre besondere Stärke: würzig, elegant und voller Tiefe.
Grüner Veltliner, wie er nur im Weinviertel wächst
In keinem anderen österreichischen Weinbaugebiet prägt der Grüne Veltliner Landschaft und Identität so stark wie im Weinviertel. Fast 7.000 Hektar Rebfläche sind der Nationalsorte gewidmet – und genau hier findet sie ihre vielleicht authentischste Ausdrucksform.
Weinviertel DAC steht für Herkunft mit klarem Wiedererkennungswert: fruchtig, würzig, trocken – getragen vom berühmten „Pfefferl“. Besonders eindrucksvoll präsentieren sich die Weinviertel DAC Reserven und Großen Reserven, die Jahr für Jahr beweisen, welches Reifepotenzial, welche Struktur und welche Tiefe im Grünen Veltliner stecken.
Die Reserve: Kraftvoller Genuss für Herbst & Winter
Die Weinviertel DAC Reserven verbinden das typische „Pfefferl“ mit Dichte, Eleganz und Reifepotenzial. Sie sind Ausdruck der Herkunft, der Handschrift der Winzer:innen und der Lebenskultur einer ganzen Region.
Mit ihrer Kraft und Komplexität sind sie die idealen Begleiter der herbstlichen und winterlichen Küche – ob festliches Adventessen, gemütliches Beisammensein im Herbst oder das Weihnachtsdinner mit der Familie. Gerade in der kühleren Jahreszeit entfalten sie ihre volle Stärke: vollmundig, elegant und zugleich lebendig. Damit machen sie jeden besonderen Moment zu einem echten Genusserlebnis.
Genussmomente mit Persönlichkeit
Ob solo im Glas oder als vielseitiger Speisenbegleiter: Ein echter Weinviertel DAC zeigt sich überraschend wandelbar. Er harmoniert mit vegetarischer Küche ebenso wie mit würzigen asiatischen Gerichten und begleitet Klassiker der österreichischen Küche – von der Heurigenplatte bis zum Wiener Schnitzel. Authentischer Genuss, unkompliziert und doch anspruchsvoll.
Verkostungstour 2026: Das Weinviertel kommt in die Stadt
Ab 2. März 2026 lädt das Weinviertel zur großen Weinviertel DAC Jahrgangspräsentation. In Wien, Götzis, Salzburg und Linz präsentieren über 120 Weinviertler Winzerinnen und Winzer den neuen Weinviertel DAC Grüner Veltliner Jahrgang 2025. Die berühmten Kellergassen kommen damit direkt zu den Genießer:innen – zum Verkosten, Austauschen und Genießen.
Der neue Jahrgang zeigt sich fruchtig, würzig-pfeffrig und frisch, mit präziser Frucht, balanciertem Säurespiel und schöner Komplexität. Ein Pflichttermin für alle, die Grünen Veltliner lieben und Herkunft im Glas schätzen. Seien Sie gespannt auf den neuen Jahrgang.
Termine im Überblick:
MO, 2. März 2026 – WIEN
Hofburg Wien & exklusive Fachverkostung
MO, 23. März 2026 – GÖTZIS
Kulturbühne AMBACH | mit Mittelburgenland DAC
MI, 25. März 2026 – SALZBURG
amadeus terminal 2 | mit Mittelburgenland DAC
DO, 26. März 2026 – LINZ
Design Center Linz