Vegan, viral gegangen und voller Geschmack: Diese Salate haben das Internet erobert!
Sowohl als gesunde Mahlzeit als auch als Genuss für den Gaumen seid Salate schon immer beliebt. Einige Salatrezepte erleben aktuell einen besonderen Hype, während andere Klassiker seit Jahren fest etabliert sind. Wir zeigen euch den „Viral Cucumber Salat“, einen veganen „Sweet Chili Tahini Salat“ und den traditionellen „Caesar Salad“.
Viral Cucumber Salat
Der „Viral Cucumber Salat“ ist momentan ein echter Renner auf TikTok und begeistert durch seine einfache Zubereitung und unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus frischen Zutaten und cremigen Komponenten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der „Viral Cucumber Salat“ hat seine Popularität maßgeblich dem TikToker „Logagm“ zu verdanken, der das Rezept entdeckt und auf seinem Kanal geteilt hat.
Zutaten:
- Gurken
- Whipped Cream Cheese
- Gerösteter Sesam
- Sesamöl
- Zwiebeln
- Lachs
Zubereitung:
- Gurken in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Whipped Cream Cheese hinzufügen und vermengen.
- Gerösteten Sesam und einen Schuss Sesamöl hinzufügen.
- Zwiebeln und Lachs in feine Stücke schneiden und untermischen.
- Zum Schluss den Salat in einem geschlossenen Behälter ordentlich schütteln, damit sich alle Zutaten gut miteinander verbinden.
Veganer Sweet: Chili Tahini Salat
Für Liebhaber:innen der veganen Küche ist der „Sweet Chili Tahini Salat“ die perfekte Wahl. Er kombiniert herzhafte, geröstete Kichererbsen mit einer köstlichen, hausgemachten Sweet-Chili-Tahini-Soße. Der Salat bietet eine köstliche Balance zwischen der Knusprigkeit der Kichererbsen und der cremigen, leicht süßlich-pikanten Soße. Er ist nicht nur vegan, sondern auch ein echter Genuss für alle, die auf frische und vollmundige Aromen stehen.
Zutaten:
- Kichererbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Salz
- Sweet-Chili-Soße
- Gurken
- Rote Zwiebeln
- Avocado
- Blattsalat
Zubereitung:
- Die Kichererbsen würzen und im Ofen knusprig backen.
- Für die Soße Tahini, Zitronensaft, Salz und Sweet-Chili-Soße miteinander vermischen.
- Gurken, rote Zwiebeln und Avocado in Stücke schneiden und den Blattsalat vorbereiten.
- Die knusprigen Kichererbsen auf den Salat geben und mit der Sweet-Chili-Tahini-Soße beträufeln.
Klassischer Caesar Salad
Der Caesar Salad ist ein zeitloser Favorit, der sich besonders bei Fleischliebhaber:innen großer Beliebtheit erfreut. Mit seinen herzhaften Zutaten und dem charakteristischen Caesar-Dressing ist er seit Jahren ein fester Bestandteil in vielen Küchen. Ein vollmundiger, herzhaft-sättigender Salat, der mit seiner Kombination aus knusprigem Hähnchen, cremigem Dressing und würzigem Parmesan überzeugt. Kein Wunder, dass er seit Jahren zu den absoluten Klassikern gehört!
Zutaten:
- Hähnchenbrust
- 1 Esslöffel Paprika
- Knoblauchpulver
- Oregano
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl
- Brot
- Avocadoöl
- Caesar-Dressing
- Parmesan
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrust mit Paprika, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und in Paniermehl wenden.
- In Avocadoöl braten, bis das Fleisch durchgegart und knusprig ist.
- Brotscheiben werden in kleine Würfel geschnitten, in etwas Öl goldbraun gebraten, bis sie knusprig sind und anschließend über den Salat gestreut.
- Das gebratene Hähnchen auf den Salat geben, mit Caesar-Dressing beträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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