Erst Protein, jetzt auch noch im Kaffee: Proffee mixt den morgendlichen Koffein-Kick mit einer Extraportion Eiweiß und macht damit auf Social Media Karriere. Doch wird aus dem Cappuccino mit Proteinpulver tatsächlich ein Fitness-Frühstück – oder bekommt der Kaffee gerade einfach nur ein sportliches Upgrade?
Pump up your Coffee
Erst Kollagen, dann Butter und jetzt Protein: Kaffee scheint gerade alles mitzumachen. Für Proffee trifft Espresso auf Proteinshake oder Proteinpulver, gerne zusammen mit Eiswürfeln und einem Schuss Milch. Sieht ein bisschen nach Coffee-Shop aus, kommt aber mit Fitness-Bonus daher.
Ganz erfunden ist der nicht. Eiweiß hält länger satt und wird für Aufbau und Erhalt von Muskelmasse benötigt. Wer morgens ohnehin einen Shake trinkt oder nach dem Workout Protein nachlegen möchte, erledigt mit Proffee also zwei Dinge auf einmal.
Frühstück? Nicht ganz!
So praktisch das klingt: Ein paar Gramm Protein verwandeln Kaffee noch nicht in ein vollwertiges Frühstück. Ballaststoffe, Vitamine und andere Nährstoffe zaubert auch der schönste Iced Proffee nicht ins Glas.
Als Ergänzung funktioniert der Trenddrink deshalb besser als als Mahlzeitenersatz. Und auch bei Protein gilt: Mehr bringt nicht automatisch mehr. Wer seinen Bedarf ohnehin problemlos über die Ernährung deckt, muss nicht plötzlich jeden Cappuccino zum Muskelmacher aufrüsten.
Ice, Ice, Proffee
Am besten macht sich der Trend ohnehin kalt. Espresso, Eiswürfel und Proteinshake ins Glas – fertig. Bei Proteinpulver lohnt es sich, dieses zuerst mit etwas Flüssigkeit glatt zu rühren. Sonst wird aus cremig schnell klumpig.
Auch Sirup, Sahne und süße Toppings besser nicht völlig eskalieren lassen. Sonst trägt der Fitness-Kaffee irgendwann mehr Dessert als Workout in sich.
Hype mit Happy End?
Ein Wunderdrink ist Proffee nicht. Er baut weder im Alleingang Muskeln auf noch ersetzt er ein ausgewogenes Frühstück. Aber er ist schnell gemacht, kann eine Extra-Portion Eiweiß liefern und vereint zwei Dinge, die ohnehin ziemlich viele Menschen lieben.
Kurz gesagt: kein Ernährungs-Must-have, aber ein Trend, der ausnahmsweise nicht völlig kalter Kaffee ist.