Immer mehr Menschen wünschen sich Gärten, die nicht nur schön aussehen, sondern auch einen echten Mehrwert bieten. Essbare Pflanzen, nachhaltige Gestaltung und regionale Lebensmittel rücken dabei zunehmend in den Mittelpunkt. Die Landschaftsarchitektin Sabine Kahrer zeigt mit ihrem Unternehmen gARTen goodies, wie sich Genuss, Natur und durchdachte Gartenplanung harmonisch verbinden lassen. Wer erleben möchte, wie moderne Selbstversorgung heute funktioniert, hat beim saisonalen Gartenbrunch am 15. August 2026 die Gelegenheit dazu.
Food Garden Design: Essbare Gärten statt reine Zierflächen
Ob Garten, Terrasse oder Balkon – mit den richtigen Konzepten können selbst kleine Flächen zu produktiven und gleichzeitig ästhetischen Wohlfühlorten werden. Sabine Kahrer setzt dabei auf die Prinzipien der Mischkultur und Permakultur, die Ertrag, Artenvielfalt und Pflegeleichtigkeit miteinander verbinden. Von Kräuterrabatten statt reinen Zierblumenbeeten über Naschecken bis hin zu ausgefallenen heimischen Obstsorten entstehen individuelle Gartenkonzepte, die sich an den Bedürfnissen der jeweiligen Nutzer orientieren. Das Ziel: nachhaltige Selbstversorgung im Alltag ermöglichen, ohne dass der Garten zur zusätzlichen Belastung wird. Besonders gefragt sind Lösungen für Menschen mit wenig Zeit oder begrenztem Platzangebot. Bereits einige sorgfältig ausgewählte Pflanzen können über viele Monate hinweg frische Kräuter, essbare Blüten, Beeren oder Gemüse liefern und gleichzeitig einen attraktiven Blickfang schaffen.
Gartenbrunch als Inspiration für den eigenen Food Garden
Wie ein essbarer Garten in der Praxis aussehen kann, erleben Interessierte beim saisonalen Gartenbrunch von gARTen goodies am 15. August 2026 im essbaren Schaugarten von Sabine Kahrer. Die Veranstaltung verbindet ein saisonales Buffet mit kalten und warmen Besonderheiten, allen Getränken sowie einer exklusiven Gartenrunde durch den Food Garden. Besucher erhalten Einblicke in die Arbeitsweise von gARTen goodies, lernen verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten kennen und können sich direkt vor Ort über Selbstversorgung, Mischkultur und naturnahe Gartengestaltung austauschen. Der Brunch versteht sich als inspirierender Vormittag voller Ideen, Genuss und praktischer Anregungen für den eigenen Garten, Balkon oder die Terrasse.
Selbstversorgung auf Balkon und Terrasse leicht gemacht
Der Wunsch nach mehr Selbstversorgung wächst seit Jahren. Viele Menschen starten motiviert, stoßen jedoch schnell auf Herausforderungen bei Pflanzenauswahl, Pflege oder Platzbedarf. Genau hier setzt die Beratung von gARTen goodies an. Statt möglichst viele verschiedene Pflanzen unterzubringen, empfiehlt Sabine Kahrer klare Strukturen und durchdachte Pflanzengemeinschaften. Nach dem Prinzip „weniger Pflanzen, mehr Wirkung“ entstehen pflegeleichte Systeme, die langfristig Freude bereiten und gleichzeitig den Aufwand reduzieren. So können auch Einsteiger erfolgreich Gemüse, Kräuter oder essbare Blüten kultivieren und Schritt für Schritt mehr Unabhängigkeit bei der eigenen Lebensmittelversorgung gewinnen.
Genussgläser aus der eigenen Microfarm
Zum Konzept von gARTen goodies gehört nicht nur die Planung essbarer Gärten, sondern auch die Verarbeitung der Ernte. In der eigenen Microfarm entstehen handgemachte Genussgläser wie Dips, Chutneys und Gewürzmischungen nach dem Motto „würzen, dippen, toppen“. Die saisonalen Spezialitäten zeigen, wie vielfältig regionale Selbstversorgung sein kann, und bieten Inspiration für den Alltag. Besonders in den Sommermonaten ergänzen sie Grillabende, Gartenfeste oder Brunches und machen die Ernte auch über die Saison hinaus genießbar.
Gartenberatung und Workshops für nachhaltige Gartenkonzepte
Neben individuellen Gartenplanungen bietet gARTen goodies verschiedene Workshops und Seminare rund um Food Garden Design, Hochbeete, Kräuterwissen und nachhaltige Gartengestaltung an. Dabei steht die praxisnahe Wissensvermittlung im Vordergrund. Ob vor Ort oder online – die Angebote richten sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Gartenliebhaber, die ihre Flächen ökologischer, produktiver und gleichzeitig schöner gestalten möchten. Mit seinem ganzheitlichen Ansatz zeigt gARTen goodies, dass nachhaltige Selbstversorgung, Genuss und ansprechendes Design kein Widerspruch sind. Stattdessen entstehen Lebensräume, die Menschen wieder näher zur Natur bringen und gleichzeitig einen Beitrag zu einem bewussteren Lebensstil leisten.
Weitere Informationen zum Gartenbrunch, zu aktuellen Workshops und zu den Genussgläsern gibt es unter www.gartengoodies.at.
Impressum:
gARTen goodies
Dipl.-Ing. Sabine KAHRER BEd
Au 32 2564 Furth/Triesting
Telefon: +43 650 86 46 306
E-Mail: office@gartengoodies.at
Website: www.gartengoodies.at