Wenn der Sommer beginnt, verändert sich nicht nur der Kleiderschrank – auch der Geschmack reist plötzlich mit. Dann wird Lunch zur langen Affäre, Dinner zum Tageshöhepunkt und ein Aperitif bei Sonnenuntergang zum kleinen Ritual. Essen ist in diesen Monaten mehr als Genuss: Es ist ein Lebensgefühl. Genau deshalb lohnt sich der Blick auf jene Orte, an denen Kulinarik und Urlaubsmagie eine perfekte Liaison eingehen.
Sommerliebe geht durch den Magen
Für die kommende Saison serviert segara zehn Genussadressen, die Fernweh und Appetit gleichzeitig wecken. Vom Michelin-Menü an der Côte d’Azur bis zur Gartenparty in Kitzbühel, vom Seafood-Lunch auf Mykonos bis zum Dinner mit Blick auf den Arno: Diese Locations sind nicht nur schön gelegen – sie erzählen Geschichten. Und manchmal beginnt die schönste davon genau dort, wo der erste Gang serviert wird.
1. Ein Sommer, der nach Sternen schmeckt
An der Côte d’Azur ist Glamour bekanntlich nie weit entfernt – doch im COMO Le Beauvallon bekommt er in diesem Sommer kulinarische Verstärkung. Sternekoch Yannick Alléno bringt seine visionäre Küche in das legendäre Haus und macht daraus einen der spannendsten Gourmet-Hotspots der Saison. Mediterrane Leichtigkeit trifft hier auf französische Präzision – serviert mit Meerblick und einem Hauch Riviera-Magie.
2. Dinner mit Aussicht und ganz viel Dolce Vita
Manche Restaurants leben von ihrer Küche, andere von ihrer Aussicht – das neue Altariva Restaurant im Palazzo Venezia kann beides. Hoch über den Dächern Italiens trifft moderne Fine Dining-Kultur auf Postkartenpanorama. Der perfekte Ort für alle, die ihre Pasta gern mit Sonnenuntergang bestellen.
3. Kroatiens kulinarische Lieblingsbucht
Die Lošinj Hotels & Villas in der Čikat-Bucht zeigen, warum Kroatien längst auch gastronomisch auf der europäischen Landkarte glänzt. Frischer Fisch, regionale Kräuter und kreative Menüs machen das Archipel zu einem Ziel für Genießer:innen – mit Adria-Blick inklusive.
4. Wo Kultur auf Kulinarik trifft
Das Amirandes Grecotel Boutique Resort verbindet jahrtausendealte Geschichte mit modernem Luxus – und genau das schmeckt man auch. Die Küche interpretiert kretische Traditionen neu: Olivenöl, Kräuter und fangfrischer Fisch bekommen hier ein Upgrade mit Kunstanspruch.
5. Weinreise mit Walsichtung
Kapstadt kann vieles – doch das Ellerman House macht Genuss daraus ein Gesamterlebnis. Tagsüber Weinverkostung mit einigen der besten Tropfen Südafrikas, abends Dinner über dem Atlantik – mit etwas Glück inklusive Walsichtung. Romantik? Läuft.
6. Griechenland auf dem Teller
Direkt am Wasser gelegen serviert das Myconian Sunrise nicht einfach mediterrane Küche – hier wird Mykonos zelebriert. Von gegrilltem Oktopus bis zu modernen Interpretationen klassischer Mezze: Jede Mahlzeit schmeckt nach Sommer.
7. Die coolste Gartenparty der Alpen
Wer denkt, Genussurlaub sei nur am Meer möglich, war noch nicht im ERIKA Boutiquehotel Kitzbühel. Zwischen Bergkulisse und Gartenlounge wird der Sommer hier ganz entspannt gefeiert – mit regionaler Küche, Aperitifs im Grünen und einer Prise alpinem Chic.
8. Sundowner mit Blick auf La Gomera
Im Bahía del Duque bekommt Strandgastronomie ein Upgrade. Das Restaurant Upalupa serviert moderne Atlantik-Küche direkt am Meer – und dazu einen Sonnenuntergang, der fast vom Dessert ablenkt.
9. Toskanischer Traum am Arno
Florenz ist bekannt für Kunst – doch im Villa La Massa wird auch das Dinner zur kleinen Meisterleistung. Im Restaurant Il Verrocchio trifft toskanische Tradition auf elegante Raffinesse. Dazu ein Blick auf den Arno – und plötzlich schmeckt selbst ein einfacher Chianti nach Urlaub.
10. Mediterranes Gefühl an der Ostsee
Wer für Dolce Vita nicht ins Flugzeug steigen möchte, sollte das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort kennen. Das Luxusresort bringt mediterrane Leichtigkeit an die deutsche Küste – mit elegantem Beach Dining, Ostseebrise und erstaunlich viel Summer Feeling.
Die schönste Art zu reisen? Mit Messer und Gabel.
2026 wird es also kulinarisch. Und zwar überall dort, wo Landschaft, Küche und Atmosphäre gemeinsam Erinnerungen schaffen. Denn manchmal bleibt von einer Reise nicht das Foto – sondern der Geschmack eines perfekten Sommerabends.