Jetzt wird im Club Volksgarten nicht nur getanzt, sondern auch fein diniert. Das Gastro-Ehepaar Barbara Eselböck und Alain Weissgerber haben ihren renommierten Taubenkobel (Burgenland) kurzerhand als Fine Dining Pop up in die Diskothek Voga verlegt.
Gourmet-Himmel im Party-Hotspot
Genauer gesagt in die Säulenhalle. Hier servieren sie kreative Gerichte in einem ungewöhnlichen Setting: Mitten im Club. Wo sonst Partypeople ihr Tanzbein schwingen, wird jetzt bis 22. Dezember Kulinarik zelebriert. Fine-Dining vom feinsten und lässige Club-Vibes garantieren einen unvergesslichen Abend, den auch unsere Kulinarik-Expertin Andrea Lautmann (Instagram: Gastro Insider Vienna) hautnah mit allen Sinnen genossen hat.
Das Menü bringt Rhythmus ins Blut. Es kostet € 215,- pro Person.Im Discokobel schlüpft Gault Millau Koch des Jahres 2024 Alain Weissgerber in die Rolle eines kulinarischen DJs und mixt ein köstliches Menü, abgestimmt auf die Musik. Das Serviceteam rund um Barbara Eselböck sorgt dafür, dass Gäste sich pudelwohl fühlen und rundum versorgt sind.
🪩💃🏽🕺Das Gastro Ehepaar Barbara Eselböck und Alain Weissgerber haben ihren renommierten 🕊️Taubenkobel kurzerhand als Fine Dining Pop up in den Voga verlegt. Genauer gesagt in die Säulenhalle.
Speisen
Kredenzt wird unter anderem Forelle-Glücksklee-Apfel, Jakobsmuschel-Physalis-Zitrus und Grünkohl-Confiertes Ei-Petersilie. Mein Favorit: Das Kalb in der Salzgrotte gereift mit Kräuterseitling und Haselnusscreme. Es zergeht regelrecht auf der Zunge.
Skuril: Als Disko-Dessert gibt es unter anderem Puderzucker, welches als feine Linien auf einem Spiegel inklusive Strohhalm zum “konsumieren” serviert wird.
Von Montag bis Mittwoch gibt es zusätzlich ein Menü zu Euro € 178,- pro Person, das nur auf Vorbestellung möglich ist. Es empfiehlt sich einen Tisch vor zu reservieren. Wer nur Cocktails an der Bar schhlürfen möchte kann im Diskokobel gerne spontan vorbei kommen. Es gilt walk in.
Cool: Von Donnerstag bis Samstag dürfen die Gäste den Backstage-Eingang nutzen, denn das Eintrittsband gilt auch für den Eintritt in den Club Voga.
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 18 Uhr
Volksgarten, 1010 Wien
Reservierungen über die Website, per Mail an restaurant@taubenkobel.at oder telefonisch unter +43 2684 2297.